Müsli

Så oprandt dagen for bettefisens fødsesldagfest! Tjubang hvor var der fart over feltet og en vis forvirring med huset fyldt af børn og voksne. Men alle hyggede sig og blev mætte i brunch og eftermiddagkaffe og lagkage.
Til brunchen lavede jeg bl.a græsk yogurt med ahorn sirup og hjemmelavet müsli, og det er denne opkrift jeg vil dele med jer, for hold da mavle den var nem, hurtig, billig og ikke mindst lækker.

Prøv den, prøv den!

Ingredienser
250g   Havregryn
1dL    Vand
2    Æbler
2spsk  Sirup (fx ahornsirup)
1tsk    Stødt kanel
1håndfuld Rosiner, tørret kokosflager og hakkede nødder (valgfrit, efter smag)

Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern. Bland æbler og havregryn i en skål.
3. Bring vandet i kog og tilsæt sirup og kanel. Når siruppen er smeltet hælder den kogende blanding over havrgrynsblandingen. Bland grundigt.
4. Spred blandingen ud i et tyndt lag på en bagepapirdækket bageplade og lad den tørre i ovnen i ca. 40 minutter.
5. Tag pladen ud af ovnen og tilsæt rosiner, kokosflager og nødder efter smag. Bland godt og stil müslien tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
6. Lad müslien køle helt af og hæld den derefter i en passende beholder, fx en glaskrukk